Val D'Oca - Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry

Tipologia: Vino Spumante Dry

Regione e denominazione: Veneto – Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.

Presa di spuma: Metodo Charmat

Gradazione alcolica: 11,5% vol. 

Zuccheri: 25 g/l 

Temperatura di servizio: 6-8°C 

Una rarità, che ha inizio nell’anima di una preziosa collina, una piccola area, di poco più di 106 ettari che si trova tra i pendii di San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano di Valdobbiadene. Alla vista si presenta brillante e giallo paglierino. Il perlage, risale fine e in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. È possibile percepire una splendida combinazione tra l’aroma fruttato ed il floreale. Questa, unita al gusto, decisamente amabile, rende i brindisi indimenticabili. All’altezza di ogni evento si fonde in una deliziosa armonia se stappato durante gli aperitivi e a fine pasto con della pasticceria fine come dettaglio d’eccellenza.

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