Berta - SoloPerGian 2008

Anno: 2008.

Vitigno e provenienza della vinaccia: Barbera, Nebbiolo, Moscato.

Sistema di Distillazione: Discontinuo.

Impianto: Caldaia in rame a vapore.

Legni utilizzati: Botti da 1200 litri per otto anni e barili da 100 litri per due anni.

Tostatura legno: Varie.

Colore: Ambrato.

Profumo: Ampio, delicato, avvolgente, con grande personalità.

Fra le molteplici sensazioni avvertite spicca la frutta matura, i piccoli frutti di bosco, il cacao e la vaniglia.

Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

Capacità bottiglie: Cl 70.

Gradazione: 43% vol.

Calice consigliato: Calice SoloPerGian.

"SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian 2005, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri. SoloPerGian è la nostra storia, che abbiamo voluto raccogliere e custodire nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato.

SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere.

È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco. Una dedica speciale."

SoloPerGian.

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