Alexander - Alex Grappa Bianca 70cl

La qualità e la cura della materia prima rappresentano il primo e più importante step per la produzione di una buona grappa. Per questo 

motivo le vinacce sane, fresche e vinose delle varietà coltivate nelle zone vocate, vengono conservate con cura in modo da preservare

tutto il loro patrimonio qualitativo. La Grappa Bianca Alexander, che deriva da un blend dei più noti e rinomati vitigni dell’Italia nord-

orientale, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la 

lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi 

più delicato). Si ottiene così una Grappa morbida, raffinata che, prima dell’imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa

6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosità.

Veneto

ALEX GRAPPA BIANCA CL 70 ALEXANDER 

Una grappa cristallina, morbida e profumata, che può essere bevuta liscia o con ghiaccio. 

Sicuramente da consumare a fine pasto, da degustare con del cioccolato fondente o per correggere 

il caffè.

DETTAGLI

Prodotta in Italia, con un mix di uve provenienti dalle zone più vocate della penisola Nord-orientale, la grappa Alex deriva dall’utilizzo di vinacce 

fresche e succose che, dopo aver subito la fermentazione, vengono distillate in alambicchi in rame. Il distillato viene poi affinato in botti d’acciaio 

per 6 mesi, cosicché tutti gli aromi possano unirsi in un gusto unico. Il risultato è una grappa bianca dal colore cristallino, con un tessuto aromatico

fruttato e floreale, con una freschezza e una persistenza gustativa eccellenti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli occhi vedono : colore trasparente.

Il naso sente : bouquet piacevole e rinfrescante di frutti succosi e fiori, che termina con un morbido accenno di frutta secca.

La bocca dice : sapore rotondo, armonico e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come fine pasto, da solo, nel caffè o nella preparazione di cocktail, ma anche in abbinamento a pietanze elaborate a base di carne, 

formaggi saporiti, cioccolato fondente e dessert con cacao o frutta secca.

SCHEDA TECNICA

Produttore: Distilleria Bottega

Nome Distillato: Alex Grappa Bianca

Categoria: Distillati

Tipologia: Grappa

Nazione: Italia

Regione: Veneto

Grado Alcolico: 38%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Formato: CL 70​

Abbinamenti gastronomici: fine pasto - carne - formaggi saporiti - cioccolato fondente - dessert con cacao o frutta secca.

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