Zavalloni - Trebbiano di Romagna DOC

UVE: Trebbiano della fiamma 100%

VIGNETO: vigna del Trebbiano

ANNO D'IMPIANTO: 1988

ESPOSIZIONE: sud/sud-ovest

FORMA DI ALLEVAMENTO: doppio capovolto

MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio con batonnage sui propri lieviti prima di essere imbottigliato

ALCOOL: 13% vol.

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.

PROFUMO: delicato ma intenso, floreale su note tipiche di mela golden.

SAPORE: piacevolmente acidulo, secco e armonico.

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